Notre charte boissons & nourriture
Produits locaux
Productions bio, naturels, issues de l’agriculture raisonnée ou GRTA.
Production non local (café) : certification bio et éthique sociale.
Collaboration avec les producteurs locaux ; Brasseurs, sirops, glaces, formules apéro, producteur herbes aromatiques fraiches
Mise en valeur du territoire : présentation aux Cropettes des partenaires locaux.
Promotion de la mobilité douce pour les livraisons des fournisseurs (vélo cargo).
Aucune vente d’alcopops et boissons assimilées.
Aucune vente d’alcool fort et spiritueux.
Contenant recyclable, réutilisable (verre/bouteille).
Carte
Boissons chaudes:
Café, expresso (1 dl) 3,00 CHF
Expresso double (2 dl) 3,50 CHF
Renversé, cappucino, café latte, glacé (2 dl) 4,00 CHF
Thé noir, verveine, rooibos, vert (3dl) 2,50 CHF
Softs
Jus de pomme, raisin (3 dl) 3,00 CHF / (5 dl) 4,00 CHF
Thé froid maison (3 dl) 2,50 CHF / (5 dl) 3,50 CHF
Sirop maison (3dl) 2,00 CHF
Sirop maison (5 dl) 3,00 CHF
Grannita (3 dl) 4,00 CHF
Grannita (5 dl) 7,00 CHF
Super cola + cola zéro (33 dl) 4,00 CHF
Urban kamboucha thé vert & gingembre (33 dl) 5,00 CHF
Limonades pétillantes pamplemousse, orange (33 dl) 4,00 CHF
Super maté, super ginger (33 dl) 4,00 CHF
Boissons alcoolisées
Bière pression (3 dl) 4,00 CHF /(5 dl) 7,00 CHF
Bière en cannette (5dl) 7,00 CHF
Vin blanc (1 dl) 4,00 CHF / bouteille 35,00 CHF
Vin rouge (1 dl) 5,00 CHF / bouteille 35,00 CHF
Vin rosé (1 dl) 5,00 CHF / bouteille 35,00 CHF
Pétillant naturel blanc (2dl) 7,00 CHF / bouteille 35,00 CHF
Grannita pétillante (3 dl) 7,00 CHF
Hydromel (3dl) 7,50 CHF
A grignoter
Viennoiserie à la pièce dès 2,50 CHF
Paleta loca kiwi, fraise, citron, abricot 3,50 CHF
Paleta loca chocolat, vanille,coco chia 4,00 CHF
Tapas (formule) 5,00 CHF à 20,00 CHF
Fournisseurs et collaborateurs
Boissons maison : infusions herbes fraiches (menthe –verveine-mélisse), Jardin de cocagne, ferme de la Touvière, 1001 Herbes. Café : Horace Café, Genève, café certifié bio et éthique. Jus de fruits : Raisin, pomme, ferme de la Touvière. Sirop et Granité : Puawai, plan Les Ouates / Arthus et Hubert, Vaud. Maté, ginger : Super Natural Club, organic swiss drink’s, Lausanne. Bières : toutes brasseries genevoises, collaboration spéciale avec Brasserie Meltingpot , La Cropette, Brasserie La Source , Soral, Brasseriel’Apaisée, Carouge, Brasserie du Pendule Genève, Vin rouge, blanc, rosé, pétillant naturel : Nino, caviste de quartier, Genève / Ferme de la Touvière, Meinier / La Devinière, Satigny. Boulangerie : LBDG la boulangerie des Grottes. Plateau apéro : Foccacia & pain , Pain du Jardin, Meinier / Fromages, Les 3 Meules, La cuisine de Jerry, Carouge, Les trois Plis, Coopérative Équilibre, Genève. Glaces : Paleta Loca, glaces artisanale bio et végan, Penthalaz.